Weihnachten-Rosinen-Datum-Chutney

ich fing an, dieses Rezept vor Urzeiten, als ich zum ersten Sally Fallon Morells erstaunliche Kochbuch Nourishing Traditionen Mal. Jetzt habe ich ein paar verschiedene Versionen. Dies ist die neueste. Mir gefällt vor allem dieses Rezept, weil es die Milchsäure Gärung Methode der Konservierung verwendet, die mit der Mikro-Organismen arbeitet, die unseren Darm so dringend braucht. Dieses Chutney ist auch ein Probiotikum und hilft bei der Verdauung von schwerer Mahlzeiten.

Es bildet ein ausgezeichnetes Geschenk. Es ist exotisch und köstlich, dauert eine lange Zeit, ist einfach zu machen und es ist erschwinglich – lassen sich nicht wenige ohne die Bank. Beginnen Sie jetzt, wie es gut ist, sie können ein wenig Zeit für die Aromen verschmelzen und samtig.

Macht vier 250 mL Gläser Chutney.

Ich habe nicht viel Chili in diesem Rezept, wie die meisten meiner Verwandten ältere Menschen sind und können nicht damit umgehen. Eine leicht würziger Version finden Sie hier.