If:
PI Pie > Pie
UND
Lebensmittel auf Stöcke > Lebensmittel nicht auf Sticks
Dann sicherlich:
PI Pi(es) auf Sticks > Pi Torten.
Der Beweis ist natürlich in der Pi(e). Hier ist die Anleitung für die Herstellung Ihrer eigenen Pop-Pi(es) für Ihre Pi-Tag Party.
Zuerst wählen Sie Ihre Lieblings-Torte-Kruste. Der letzten Zeit habe ich teilweise auf eine alle Butter Kruste Rezept , das ich auf der New York Times-Website gefunden. Nach der Lektüre des begleitenden Artikels von Melissa Clark, könnten Sie sehr versucht sein, machen eine Butter und Schmalz Kruste. Hört mich jetzt. Schmalz Krusten und Stöcke nicht - ich wiederhole, nicht mischen. Zugegeben, die Leaf Schmalz und Butter Variation in Frau Clark Artikel sorgt für eine schöne Kruste, aber es ist so zart und flockig es nicht liebevoll bleibt thront auf einem Stick. Hör auf die Stimme der Vernunft (und Erfahrung).
Natürlich, wenn Sie möchten, können Sie Ihre Lieblings-gekühlte Tortenboden verwenden können. Eine 8 oder 9 Zoll doppelte Kruste Rezept (ich betone doppelt hier, weil das Rezept, ich verweise Sie auf, einer einzigen Kruste ist) oder doppelt gekühlt Kruste machen über 16-18 Pop-Torten geben oder nehmen.
Sobald Ihre Kruste gekühlt und bereit, Roll ist würde es wie Sie roll-out einer regulären 9-Zoll-Torte. Sie wollen die Kruste schön und dünn sein.
Die Pop-Pie-Form ist sehr vielseitig, Sie wollen nur sicher sein, dass was auch immer Sie sich entscheiden, Ihre Torten mit füllen nicht wässrig oder 1) zu "saftig" und (2) werden meist gekocht. Die Torten backen nur für etwa 15 Minuten, so dass Sie nicht auf dieser Ofen Zeit, Ihre Füllung für Sie kochen verlassen möchten. Eine süße Füllung wie eine Heidelbeere tortencreme oder einem herzhaften kann zum Beispiel eine kleine Menge von Brie Käse mit viel ganze Cranberry Beerensauce nehmen.
Mit einem Ausstecher schneiden Sie Formen aus dem Teig. Früher habe ich die leicht gewellte Seite von einem 2-Zoll-Cookie/Keks-Cutter.
Sobald du gewürfelt hast das Layout Ihrer Formen sie wie so auf ein Backblech mit Backpapier legen. Ich konnte 6 auf einem großen Backblech passen.
Positionieren Sie den Ofen sicher Sticks, so dass die Oberkante des Stockes auf halbem Weg die Torte Ausschnitt und Presse nach unten sanft geht. Etwa einen Teelöffel einfüllen oder ein wenig mehr Füllung.
Sie wollen die Torten werden so voll wie möglich, aber nicht so voll, dass sie während des Backens platzen. Sobald Sie, Schichtung anfangen ist die obere Kruste, Sie bekommen eine Gefühl für wie voll "zu voll".
Als Nächstes schneiden Sie mehr von Ihrem gewählten Form für die obere Kruste und legen Sie ihn sanft auf oben, die Pflege, bis oben und unten so gut wie möglich passen. Sanft Presse oben und unten zusammen an den Rändern die Naht Abdichtung. Verwenden die Teig-Schnipsel schneiden Sie dünne Streifen bilden Ihr Pi-Symbol und drücken sie vorsichtig unter den Teig heben der oberen Schicht.
Verwenden dem Rand des einen unbenutzten Backofen sicher Stick Crimp die Kanten zusammen. Sie möchten vor allem sicher sein crimp die Kanten in der Nähe, wo der Stick ragt.
Nächsten Pinsel mit einem Ei zu waschen und wenn Sie eine süße Füllung bestreuen die Tops mit weißen Kristallzucker. Ca. 13-15 Minuten backen Sie bis die Kanten schön gebräunt sind. Aus dem Ofen nehmen und auf Pfanne 2-3 Minuten lang abkühlen. Vorsichtig öffnet Transfer aus der Pfanne, Draht-Rack. Sie wollen nicht zu früh zu bewegen oder sie brechen könnten.
Warnung vor. Du musst vorsichtig sein, um Klamotten zu vermeiden und Sie sollten im Voraus planen und machen extra, um dies zu vermeiden. Für die mehrere Dutzend Pops, die ich machte, hatte ich ca. 5 Blindgänger. Die besten Stücke der Beratung ich biete die Blindgänger zu vermeiden ist (1) stellen sicher, das Ihre Kruste ist dünn, (2) stellen sicher, dass Ihr Stick zentriert, (3) stellen Sie sicher, dass Ihre Kruste Stücke gut zusammenpassen, und (4) werden vorsichtig die Kanten zusammen schön--Crimp, insbesondere in der Nähe von Ecken oder potenziellen Naht platzen und die, die in der Nähe, wo der Stick ragt.
Um zu dienen empfehle ich eine flachere und breiten Mund Vase mit festlich farbigen Kristallzucker zu füllen. Sie können Weißzucker Farbe, durch das Mischen von Weißzucker in einer Gallone Größe Tasche mit ein paar Spritzer Lebensmittelfarbe Gel. Pops wie Blumen in Ihren Zucker gefüllte Vase arrangieren und du bist bereit zu dienen.
Glücklich Pi-Tag!
