Leicht geräucherter Paprika gezogen Schweinefleisch Rezept (2 / 5 schritt)

Schritt 2: Kochen des Fleisches

Am nächsten Morgen (oder zwei Stunden später) entfernen Sie das Fleisch aus der Schale und legen Sie es auf ein Tablett mit einer drainierenden Rack und legen Sie es in Ihrem Ofen bei Gasstufe 1 oder niedriger. Ich empfehlen, ein bisschen Alufolie unter das Fleisch (was ich vergaß zu tun - Silly mich!) oder ein Blatt zu kochen, wenn Sie eine haben, Bratenfett zu fangen, da die Länge der Zeit im Ofen führt sie in die Unterseite von Ihrem Fach und das Brennen Antihaft werden ein Schmerz später aussteigen! (Abb. 7)

Nach 4 Stunden die Wärme Gas erhöhen markieren Sie 2 langsam um weitere 3 Stunden kochen. Regelmäßig mit Apfelessig und einen Spritzer Worchester Sauce begießen (Ich habe es einmal alle 30 Minuten oder so) und das Fleisch gelegentlich wenden. (Abb. 8 und 9)

Hinweis: Mein Fleisch landete ein wenig auf der Außenseite verkohlt diesmal als ich benutzte einen Circotherm-Ofen, der ein wenig heißer als Gas- oder herkömmliche Öfen werden kann. Sollte habe senkte sie unten weiter, also bei Verwendung von Circotherm vielleicht in Betracht ziehen dies zu tun.