Schritt 2: Mischen und backen
Ersten 5 Zutaten in eine Rührschüssel geben, geriebenen Käse unterrühren.
Zutaten Sie in einer anderen Schüssel letzten 4.
Mischen Sie trockene und feuchte Zutaten, mischen Sie, bis nass.
Biegen Sie in die leicht bemehlten Arbeitsfläche, Kneten Sie 10 - 12 Mal.
Glätten Sie zu 1/3" dick.
Mit einem 1 1/2"- 2" Keks-Cutter geschnitten, bewegen auf ein gefettetes Backblech legen. (Ich habe Backpapier).
Backen Sie bei 425 Grad für 10-12 Minuten oder bis Sie leicht gebräunt sind. (Ich habe für 14 Minuten mir, weil ich Sachen mag zu knusprig werden.)
Macht etwa 2 Dutzend.