Schritt 1: Zutaten und Methode
Basis
Ein Beutel mit zwei Bissen Brownies (verfügbar in Lebensmittelgeschäften v.a. Walmart), 300 g
3 El geschmolzene butter
Käsekuchen
3 c-Ricotta-Käse
4 Eiern
1 c-Zucker
1/3 c Kondensmilch
1 1/2 EL Kaffee Mokka Paste (oder Schokoladenmasse)
Heizen Sie Ofen auf 325 F vor
Fetten Sie Ihre Backform mit 1 Esslöffel geschmolzene butter
Krumers Ihre Brownies und mit 3 El geschmolzene Butter mischen, auf die Pfanne gleichmäßig andrücken
Mischen Sie Ricotta-Käse, bis gut vermischt, glatt und flauschig
Fügen Sie in Eiern, Zucker und Milch, Prozess für 4 Minuten
2 1/3 Tasse weißer Teig auf Krümel, legen Sie in einen größeren Topf Pfanne und fügen Sie mindestens 1 Zoll Wasser (au Verbot Marie), 10 Minuten backen
Mischen Sie den Rest des Teiges unterdessen mit der Essenz
Nehmen Sie nach 10 Minuten die Pfanne; ein Suppenlöffel, Spoon Mokka Kaffee Teig verwenden ganz weißen Teig, als ob Sie einen Marmor-Effekt macht
Pfanne in den Ofen zurück und Backen Käsekuchen für eine weitere 1 1/3 Stunde bis Mitte leicht eingestellt.
Gelegentlich, die Pfanne zu überprüfen, wenn sie mehr Wasser braucht hin und wieder
Käsekuchen auf Rack 30 Minuten lang abkühlen, dann über Nacht im Kühlschrank
Leichtere Version
1/2 c low fat Keks Krümel
3 c low fat Ricotta-Käse
4 Eiern
1/2 c Zucker
1/2 c Splenda Backen
1/2 c Kondensmilch (fettfrei wäre besser)
Fügen Sie 1 Esslöffel Mokka Kaffee einfügen/Schokolade / 2 1/2 Quadrate (1 Unze) halb süße Schokolade-Chips, geschmolzen
Die Methode wäre das gleiche wie oben.
