Schritt 3: Starten Sie Cookin und guten Sie Appetit
Setzen Sie in die restlichen Zwiebeln, Karotten, 3 EL Petersilie und Koriander, und dann den Honig.
Umrühren und weiter simmering für 60 Minuten mehr aufgedeckt, bis die Flüssigkeit zu einer dicken Sauce reduziert wird. Eine großzügige Spritzer Zitronensaft unterrühren.
Servieren Sie heiß.
Wenn Sie vergessen haben, um Dinge in nach der 1/2 Stunde warten, es ist keine Katastrophe, es wird sich herausstellen, in Ordnung, ich normalerweise nur warten, bis in die Hälfte der Karotten, Zimt und Honig setzen. Das Rezept sagt nur 1/2 Tasse Wasser aber manchmal verwenden, die nicht ausreicht, um das Huhn feucht zu halten, zu experimentieren und Ihr Urteil zu verwenden.
Dies ist keine schnelle Mahlzeit, mit Vorbereitung dauert es etwa 2 bis 2 1/2 Stunden. Ich beginne es auf eine mittlere Einstellung zu kochen und dann eine niedrige Einstellung köcheln lassen. Die höhere Wärme schneller es kocht und je trockener das Huhn bekommt, in Eile oder zu hohe eine Hitze können, die Sie dies in etwa eine halbe Stunde, aber das Kochen, wirklich beeinträchtigt den Geschmack.
Vergessen Sie keinen Spritzer Zitronensaft vor dem servieren, Zitronensaft aus den Store arbeiten genauso gut.
Kleben Sie die ganze Sache, Saft und alle in einen tiefen Teller oder eine Tajine, hast du eine. Es ist am besten aus einer gemeinsamen Schüssel mit den Händen und Brot gegessen, kein dickes Brot wird-Wohnung Brot ist toll aber Restaurant Stil Pita-Brot (ohne Tasche) ist in der Regel leichter zu bekommen.
Eine weitere gute Sache, damit zu machen ist Couscous. Finden Sie es in der Regel in Lebensmittelgeschäften, der Reis, Nudeln oder internationalen Speisen Abschnitte im Umlauf. Es dauert nur ca. 10 Minuten um zu machen, aber kann ziemlich langweilig sein. Um zu helfen, dass ich es mit Hühnerbrühe und setzen Sie in ein wenig Olivenöl. Wenn Sie verwenden die Hähnchen gewürzt Goldbarren Würfel Brühe zu machen, versuchen, die Würfel und Stick in den Topf mit Wasser zu vernichten, bevor Sie mit dem Kochen beginnen die Tajine, die es gibt Zeit aufzulösen, bevor Sie den Couscous beginnen müssen. Zu machen, eine tolle Mahlzeit zu vereinbaren, der Couscous um den Rand der Tajine beim servieren und Essen einige der Tajine und Couscous nehmen und machen Sie einen Ball in die Palme Ihrer Hand. Es ist schwierig, mit einer Hand tun und ziemlich chaotisch, aber es sorgt für eine wunderbar soziale Mahlzeit.
Ihre Mahlzeit versuchen marokkanischen Minztee zu folgen. Zwar nicht ganz authentisch machen Sie hier einen recht ähnlichen Tee in den USA. Alles was Sie brauchen ist etwas grüner Tee, Minze (Spearmint Flocken in der Regel mit Gewürzen im Supermarkt zu finden) und Zucker. Um zu vermeiden, dass Tee und Minze können Blätter, die Sie im Umlauf Ihre eigenen Teebeutel, ich weiß, diese existieren, aber ich kann sie nie finden, so dass ich meine eigenen mit einem Kaffeefilter und einige Zeichenfolge. Leeren Sie für einen normalen Wasserkocher zwei einzelne Teebeutel in den Kaffeefilter und in so viel Minze wie Sie, zum Teil nackten können mit zu einer Zeit, ein paar Esslöffel Wert. Schließen Sie es die die Zeichenfolge. Bringen Sie das Wasser zum rollenden kochen, dann vom Herd nehmen. halten Sie Ihren Kaffee Tee Filterbeutel in den Kessel und dann gießen Sie etwas Wasser in eine Tasse und gießen Sie die Tasse zurück in den Kessel, tun Sie dies, bis Sie einen honigfarbenen Tee bekommen. Bist du Diabetiker Stopp hier, Leute manche mögen es auf diese Weise, aber nicht mich. Den Zucker-Wurf in über 4 oder 5 Spoonfulls zu starten. Mischen Sie es wie zuvor und Geschmack, Zucker nach Ihrem Geschmack, werden es die süßesten Tee, du wahrscheinlich jemals, fast hattest, kränklich süß, aber nicht ganz. Mit dem Zucker schaltet es sich eine dunkler Bourbon Farbe, daher die Name Berber Whisky. Servieren Sie es so heiß, wie Sie in Tee Gläser (nicht Teetassen) können wenn Sie sie haben, oder du einige von Ihrer Großmutter leihst, sie sind ungefähr doppelt so groß wie ein Shotglas. Die mehr schlürfende Geräusche mehr den Host erstellt weiß, dass es genossen wird. Wenn Sie die Host nur füllen Gläser teilweise voll sind, sagt dies Ihren Gästen, dass Minen willkommen und so sind sie. Wenn ein Glas leer ist füllen Sie zurück auf, wenn Sie mit etwas Tee bleiben, dies zeigt Ihr Gast genug hat. Wenn Sie dies als eine Art Wüste für Ihre Mahlzeit in Erwägung ziehen, dunklen Schokolade mit dem Tee trinken. Ich bezweifle, dass jemand in Marokko würden dies tun, aber ich genieße ein Stück dunkle Schokolade mit Minze, während ich meinen Tee trinken, es nur den Minze-Geschmack verleiht und mildert die Bitterkeit der Schokolade irgendwie die Süße des Tees.
