Schritt 1: Machen Sie den Sirup
Können Sie das seltsame Hershey Sirup Zeug, aber ehrlich gesagt, es gibt zu viel andere Sachen neben der Schokolade drin und es ist ein bisschen zu süß für mich.
Leider habe ich keine Bilder von diesem Schritt, aber es sollte nicht zu hart sein.
Kakao und Zucker, und legen Sie sie in einem Topf.
Hitze auf Mittel-hoch.
Lassen Sie ihn dort für ein oder zwei Minuten (jede können mehr tatsächlich brennen die Schokolade einen seltsamen Geruch/Geschmack verlassen, aber wenn Sie wollen, Sie können Wärme des Zuckers zuerst, so dass es mehr Karamell-wie. Nicht setzen Sie einfach die Schokolade in ersten dann), mischen die trockenen Kakao und Zucker, also den Zucker kann erwärmen und vielleicht ein wenig brennen für eine Karamell-Geschmack.
Fügen Sie das Wasser langsam, Drittel zu einem Zeitpunkt gut dazwischen mischen.
Fügen Sie eine Prise Salz (bringt den Geschmack, aber nur ein kleines bisschen!)
Einmal komplett gemischt, die Mischung wird wahrscheinlich schon kochen, also niedrigere Hitze auf ein Medium, über das Mischen von 5-8 Minuten ständigkochen lassen.
Kochen, bis die Mischung eindickt, werden Sie feststellen, dass beim Verschieben Ihre Löffel (oder was auch immer Sie mit mischen) schnell durch die Mischung können Sie den Boden des Topfes für eine kurze Sekunde sehen.
Mach dir keine Sorgen Sie, wenn es fühlt aussieht oder sieht zu zähflüssig, es wird einmal Verhärten Sie Sie die Hitze schalten.
Schalten Sie die Hitze aus, für ein paar Minuten auskühlen lassen.
Ich ein kleines Glas (um Bakterien abzutöten) gekocht, dann den Sirup drin gegossen.
