Schritt 3:
Lassen Sie diese sitzen, wie Sie beginnen, das Eiweiß vorzubereiten.
Ich hatte eine kleine Schüssel geben, dass ich geknackt und jedes Eiweiß getrennt es. Ich würde eine und dann in der größeren Schüssel gießen. Ich dachte so, wenn ich eins geknackt und Eigelb untergerührt habe, ich würde nicht ruinieren die weißen, die ich bereits erfolgreich getrennt hatte. Ich bin froh, dass ich da auf Ei weiß, zehn und zwölf Jahren, bekam ich einige Eigelb drin. Ich habe nicht zu werfen, die weiß, was ich getan hatte. Nur die kleine Schüssel spülen und ein Ersatz-Ei zu knacken. (Dachte, das war schlau!)