Geräucherter Fisch Pastete Huhn Leberpastete und Taramasalata (9 / 10 schritt)

Schritt 9: Methode


Wenn frisch verwenden Rehe dann zunächst aufgeteilt und entfernen Sie alle Soft roe

Krusten aus Brot geschnitten

Die Oberfläche des Brotes zu dämpfen, so dass es nur feucht ist

Zerbröckeln Sie Brot in Küchenmaschine

Fügen Sie geräucherte Rogen

Schälen Sie und fein hacken Sie Knoblauch und

Mit Zitronensaft

Mit Reduzierung zu einem Püree Küchenmaschine pürieren

Fügen Sie 2 Esslöffel Öl und 1 EL kaltes Wasser

Zerkleinern

Wiederholen Sie, bis alles Öl in der Mischung

Schmecken Sie und fügen Sie mehr Knoblauch und Zitronensaft hinzu, falls erforderlich (kleine Amont gleichzeitig)

Übertragen Sie auf einen Container und bestreuen mit Cayenne

Im Kühlschrank

Wieder das kann eingefroren werden, Ifnot dann innerhalb von 3 Tagen Essen

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