Schritt 9: Ganache!
Nehmen Sie Ihr Käsekuchen aus dem Kühlschrank und entfernen Sie die Seiten der Springform Wanne. Es kann versunkene gleichmäßig um die Ränder aber fast alle Käsekuchen die ich gemacht habe, dies zu tun haben. Vertrauen Sie mir, das ist gut- es sorgt für eine schöne Käsekuchen Scheibe sobald Sie dieses fabelhafte Ganache aufsetzen. Du wirst sehen! :-)
Platzieren Sie Ihren Käsekuchen auf einer Servierplatte, wenn es Ihnen passt. Jetzt bekommen Sie au-
3/4 Tasse Schlagsahne
1 Packung (6-Unzen) halbsüß Schokolade Bissen (1 Tasse)
1 Packung (6-Unzen) Milchschokolade Häppchen (1 Tasse)
Gießen Sie Ihre 3/4 Tasse Sahne in einem Topf auf dem Herd und bei mittlerer Hitze zum köcheln bringen. Vom Herd nehmen und unter Rühren in die Schokolade-Chips. Rühren Sie, und wie es zusammen kommt, wechseln Sie zu Ihrem Schneebesen, rühren, bis es vollständig kombiniert wird und Smooooth wie Seide. Lassen Sie leicht diese abkühlen.