Chilaquiles mit roter Soße (Tomaten, Knoblauch, Chipotles in Adobo) oder eine grüne Sauce (Koriander, grüne Tomaten, Zwiebeln, Serrano Paprika) gemacht werden können - ich mag die rote sauce mehr, so dass die Version, die ich teilen!
Sie können auch Chilaquiles dienen, in ein paar verschiedene Möglichkeiten - entweder Löffel die Sauce und Huhn über gebratene Tortillas oder mit Käse, gebratene Tortillas und Backen Schicht. Ich wähle die schnellere Art des Chips zu dienen. Es geht sehr schnell, schmeckt super und nicht Aufheizen der Küche!