Schritt 2: Schneebesen Sie gut.
Für ca. 3 Minuten, dann schlagen Sie es wieder für 30 Sekunden ruhen lassen. Lassen Sie Rest wieder und dann noch einmal Schneebesen. Ach ja, und es wieder tun... und wieder.
Ernst.
Wischen Sie dann lassen Sie es zur Ruhe und Schneebesen wieder mindestens drei Mal. In der Regel bin ich auf etwas anderes und vergessen, so dass ich wahrscheinlich nicht mehr als drei. Sie werden feststellen, dass der Teig in der Farbe heller wird. Ich denke, dies und die geschmolzene Butter was diesem Teig unbesiegbar machen.
Dies ist, wenn ich den Backofen auf 375 und Vorbereitung meiner Plätzchenbacken/Blatt (ich bin ein langsamer Koch.)
In der Zwischenzeit sieben ich Sie das Mehl und das Backpulver. Ich weiß nicht, ob es wirklich gesichtet werden muss ich tue es einfach für eine gute Maßnahme.
Auch pralle Ihren Kirschen. Nehmen Sie die Kirschen und steckte sie in einen sicheren Behälter Mikrowelle. Legen Sie ca. 2 Esslöffel Sherry (oder Wasser) über die Kirschen so es den Boden des Behälters deckt. Mikrowelle es ca. 30 Sekunden. Mischen Sie Ihren Kirschen mehr Flüssigkeit hinzufügen, wenn nötig und zappen sie wieder. Das sollte Ihre Kirschen etwas rehydriert machen.
Wenn Sie Lust haben können Sie auch einige Schokolade gießen!
Ich wollte versuchen, diese kleinen Schokoladen Brocken statt Chips machen. Ich habe ziemlich sogar solche, wie in das Eis aber es ist anders als mit Chips, so war ich ziemlich glücklich mit dem Ergebnis.
Nehmen Sie etwa eine Tasse Ihre dunkle Schokolade-Chips und bekommen es über 3/4 in der Mikrowelle geschmolzen. Sie möchten lassen Sie Teil davon ungeschmolzenen damit Ihre Schokolade temperiert werden (es wird nicht erhalten alle komisch und verfärbt). Die restlichen feste Schokolade unterrühren. Gibt es noch Stücke Mikrowelle jeweils nicht mehr als 5 Sekunden und mischen in verbliebenen Feststoffe. Gießen Sie dann der geschmolzene Schokolade auf eine kalte Unterlage (Herd, Backblech, Schneidebrett) mit Wachs und Papier, Pergament-Papier oder Aluminium Folie drauf. Sie könnte auch eine beschichtete Pfanne verwenden, aber ich mag sehen, dass es zu verbreiten und ein schönes großes Rad Schokolade in Stücke reißen. Lassen Sie Schokolade für mindestens 30 Minuten abkühlen. Legen Sie sie in eine Plastiktüte und :) in Stücke zu brechen
