Cherry Garcia Cookies

ich bin süchtig nach Cherry Garcia.  Ich habe versucht, viele andere verschiedene Arten von Eis und ich habe nie ein Pint ganz so schnell, wie ich einen Pint Cherry Garcia (mit Ausnahme vielleicht einiger der Starbucks Aromen) abgerundet.  Ich dachte, es wäre wirklich Spaß, diese gleichen Aromen in etwas anderes zu setzen.  So bereiten Sie Neujahrsvorsätze zu brechen; Diese sind sehr lecker.

Ich begann mit dem Teig aus Amerikas Versuchsküche und leicht korrigiert.  Ich mag diesen Teig, weil es wirklich gut zusammenhält und muss nicht gerollt und gekühlt, um seine Form zu halten.

Zutaten:
1 Stock + 3 Esslöffel Butter
1/2 Tasse Zucker
3/4 Tasse Braunzucker (Ich habe dunkel)
1 TL Salz
1 TL Vanille
1 Ei
1 Eigelb
1/2 TL Backpulver
1 1/2 Tasse Mehl
3/4 Tasse getrocknete Kirschen
2 El Sherry (Wasser hingegen können Sie wenn Sie nicht gerne party)
1 1/2 Tasse dunkle Schokolade Brocken
1/2 von 8 Unzen Backstein Frischkäse